يرتبط تأثير الدهون الضارة على الجسم بما فيه العظام، فوفقًا لاختياراتك التى تحددها فى قائمة طعامك ، يتحدد أيضًا ما إذا كان هذا الجسم سيتكون بشكل صحيح أم لا. 

وأوضحت الدكتورة مفيدة الشلقانى، أخصائية التغذية العلاجية، أن الفيتات والسيدات الفئة الأكثر عرضة لهشاشة وضعف العظام نتيجة الحمل والولادة التى تمتص مخزون الفيتامنيات والمعادن من الجسم.

وأضافت خبيرة التغذية، أن ثقافة الطعام تغيرت حاليًا خاصة بين صغار السن الذى يمتلئ يومهم بالكثير من الدهون المشبعة الضارة مثل النسكافية أو القهوة التى تحتوى على مبيض، وكثرة تناول المقليات والمخبوزات المشبعة بالدهون وأنواع الحلويات والبسكوتات التى يدخل فى معظمها زيت النخيل، والتى تعد من أهم أسباب هشاشة العظام بجانب عدم التعرض للشمس التى تمد الجسم بفيتامين د.

وأوضحت أن تناول الطعام الضار وتجاهل تناول الخضراوات والفاكهة، مع قلة الكالسيوم والحديد والمعادن المهمة بالجسم وقلة الحركة تحدث سمنة وتؤثر فى النهاية على العظم بشكل عام وتحدث الكسل والخمول بالجسم.

ويتلخص علاج ذلك فى الآتى:

1- الابتعاد عن الدهون المشبعة والمهدرجة.

2- الابتعاد عن الأكل غير الصحى.

3- التقليل من الوجبات السريعة والمقليات.

4- الإكثار من الدهون النافعة مثل الأوميجا 3.

5- تناول الطعام الذى يحتوى الكالسيوم وفيتامين د مثل "منتجات الألبان، البيض، البروكلى".

6- إدراج الخضراوات ذات الأوراق الخضراء على أطباقك كل يوم

7- التعرض يوميًا للشمس أعلى الأقل 10 دقائق.