في حلقة جديدة من حلقات كوارث وجرائم تغذية الطلاب بالمدن الجامعية، عثر عدد من طالبات جامعة أسيوط، أمس الثلاثاء، على "عقرب" ضمن وجبة العشاء الخاصة بهم داخل مدينة الطالبات الجامعية.

ونشرت طالبات المدينة عبر منصات التواصل الاجتماعى، صورا لطبق يوجد به "عقرب"، حيث قالت إحدى الطالبات بالمدينة الجامعية بجامعة أسيوط، رفضت ذكر اسمها فى تصريحات صحفية، إنه بعد استلام وجبة العشاء وأثناء التجهيز لتناول وجبة "الفول المدمس" عثرت إحدى الطالبات بمبنى "3" على عقرب في طبق الفول.

ولم يكن العثور على "العقرب" بالفول هو الحالة الأولى من حجم الفساد المستشرى فى المدن الجامعية، فقد سبقه كوارث أخرى بالمدن الجامعية دون محاسبة المسئولين، حيث تعدد  تقديم وجبات للطلاب بالجامعات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وهو ما أدي إلى تكرار حالات التسمم بين الطلاب.
ونرصد في هذا التقرير أبرز هذه الكوارث التي وقعت في ظل حكم العسكر : 

تسمم بجامعة الزقازيق 

سبق أن أُصِيب مئات الطلبة والطالبات بحالات تسمم جماعى في المدينة الجامعية بجامعة الزقازيق، وأشارت أصابع الاتهام إلى الوجبات المقدمة لهم فى المدينة، حيث روى الطلبة المصابون تفاصيل ما تعرضوا له، إذ شعروا فى بادئ الأمر بتغير طعم التونة المقدمة لهم عن طعمها الطبيعى والمعتاد، غير أنهم تناولوها بسبب الجوع، لتبدأ مأساة المصابين بحالات القيء والإسهال وطفح حبيبات على الشفاة.

وتم نقل المئات منهم إلى مستشفيات الزقازيق المختلفة لتلقى العلاج اللازم، وندد الطلبة آنذاك بالوجبات التى تُقدم إليهم فى المدينة، مؤكدين أنها عادة ما تكون نيئة وغير مكتملة الطهى، وتحتوى على العديد من الشوائب والحشرات، كما أكدوا أن التونة هى السبب الرئيسى فى تسمم زملائهم، إذ إن التونة التى تُقدم إليهم مجهولة المصدر وغير صالحة للاستخدام الآدمى. 

ديدان بالطعام 

المدن الجامعية التابعة لجامعة الأزهر، لم تكن هى الأخرى بمنأى عن تلك المشكلة، حيث اشتكى عدد من طلبة وطالبات الجامعة فى مدن القاهرة، من وجود «ديدان» فى الطعام المقدم لهم.

وكان آخر تلك الوقائع ما رواه أحد الطلبة، حول عثوره على ديدان فى طبق الخضار الخاص بوجبته، فقام على الفور بإزالتها من الطبق واستئناف الطعام، مؤكدًا قيامه بذلك لأنه لو تقدم بشكوى للمسئولين فلا فائدة من وراء ذلك، حسب قوله في تصريحات صحفية.

وفى أواخر شهر يناير الماضى، عثر طلاب المدينة الجامعية التابعة لجامعة الإسكندرية على «ديدان» فى وجبات الطعام المقدمة إليهم، مع وجود عفن بالفاكهة، فى مدينة منطقة سابا باشا.

وتداول طلاب الجامعة المقيمين فى المدينة صورًا، على موقع التواصل الاجتماعى «فيسبوك»، كتبوا عليها: «بالمدينة الجامعية سابا باشا يتكرر لثانى مرة وجود ديدان بالوجبات الغذائية للطلاب ساكنى المدينة الجامعية، بالإضافة إلى وجود عفن فى الفاكهة».

وأشار الطلاب إلى أنهم تناولوا وجبة مكونة من البسلة والأرز وشرائح اللحم، وعثروا على الديدان داخل الطعام وسط حالة من الغضب إزاء سوء مستوى الطعام المقدم لهم، مطالبين بتدخل إدارة المدن الجامعية واتخاذ موقف حاسم تجاه تكرار العثور على ديدان داخل وجبات الطعام.

الطعام نيئ

وفى المدينة الجامعية التابعة لجامعة جنوب الوادى، بمحافظة قنا، اشتكى العديد من الطلبة، من سوء حالة الطعام المقدم إليهم ضمن وجبات المدينة.

وأكد الطلبة أن قلة أعداد الطباخين المختصين بطهى الطعام، تجعلهم يعدون الطعام بشكل سريع دون التأنى فى طهيه، ما يجعل الدجاج واللحوم المقدمة إليهم نيئة وغير مكتملة الطهى، ويضطر الطلبة لتناول الطعام رغم عدم اكتمال طهيه، بينما يقوم آخرون بالامتناع عن تناول تلك الوجبات، واللجوء للوجبات السريعة من المطاعم الخارجية، خشية الإصابة بالأمراض أو بحالات تسمم إذا ما تناولوا ذلك الطعام.