سجلت أسعار الغذاء أعلى مستويات عالمية لها في عامين، خاصة مع زيادة أسعار الزبدة واللحوم وأسعار القمح.

وأوضح تقرير أعدته منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "فاو"، أن تراجع الصادرات في سوق منتجات الألبان أدى إلى زيادة أسعارها، في حين أدى الطقس الحار والجاف في الولايات المتحدة وأوروبا خلال الشهر الماضي إلى ارتفاع أسعار عقود القمح الآجلة، مما ساعد على زيادة أسعار المواد الغذائية بنسبة 1.4% في الشهر الماضي.

وقد انتعش مؤشر الأغذية في المنظمة بنسبة 17% بعد أن وصل إلى أدنى مستوى له منذ سبع سنوات في أوائل عام 2016، وتأتي هذه الزيادة الأخيرة بعد أن أثر الطقس على المحاصيل في أمريكا الشمالية وأوروبا الغربية ورفع عقود القمح الآجلة إلى أعلى مستوياتها في عدة سنوات، وأشارت المنظمة إلى أن سوق اللحوم تأثر بتراجع الصادرات من بعض الدول بالإضافة إلى الطلب القوي، كما أثرت المخاوف بشأن إنفلونزا الطيور على مبيعات الدواجن.

وارتفع مؤشر المنظمة لأسعار المواد الغذائية إلى 175.2 نقطة في الشهر الماضي وهو أعلى مستوى له منذ عامين وارتفع سعر الزبدة بنسبة 14% واللحوم بنسبة 1.8% للشهر السادس على التوالي والحبوب بنسبة 4.2% لتصل إلى أعلى مستوى لها خلال عام.

وفي تقرير منفصل، خفضت المنظمة تقديراتها لإنتاج القمح هذا العام بنسبة 0.4% لتصل إلى 739.9 مليون طن متري.