ذكر الموقع  الأمريكى "healthline"، بعض الأطعمة والمشروبات الصحية للكبد، لأنها تحتوى على فيتامينات ومعادن وكربوهيدرا  وهى:

1. القهوة
تعتبر القهوة من المشروبات التى تساعد على تعزيز صحة الكبد وحمايته من الأمراض، حيث أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة يساعد على تقليل خطر الإصابة بتليف الكبد.

2. الشاى الأخضر
يعتبر الشاى الأخضر أيضاً من المشروبات الصحية للكبد، حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أن تناول الشاى الأخضر من 5 إلى 10 أكواب يومياً، يساعد على تحسين صحة الكبد وذلك لاحتوائه على مضادات للأكسدة التى تعمل على تقليل الرواسب الدهنية فى الكبد.

3. الجريب فروت
يحتوى الجريب فروت على مضادات الأكسدة التى تساعد على حماية الكبد بشكل طبيعى خاصة من الالتهاب والتليف.

4. التوت
يحتوى كل من التوت والتوت البرى على الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة التى تساعد فى الحفاظ على صحة الكبد.

5. العنب
يحتوى العنب خاصة العنب الأحمر والأرجوانى على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية المفيدة مثل "ريسفيراترول"، التى تساعد على تحسن صحة الكبد.

6. القرنبيط
يحتوى البروكلى والقرنبيط على نسبة عالية من الألياف التى تساعد على زيادة الإنزيمات وإزالة السموم وحماية الكبد من التلف.

7. المكسرات
تحتوى المكسرات على نسبة عالية من الدهون وفيتامين E ومواد المضادة للأكسدة والمركبات النباتية المفيدة، التى تساعد فى الحفاظ على صحة القلب والكبد.