يحذر الأطباء من الإفراط فى تناول الحوادق والأطعمة المملحة، مؤكدين أنها تؤثر على كافة أعضاء الجسم بصورة مباشرة بعد تناول المزيد منها لفترات قصيرة، وتسبب احتباس الماء تحت جلد الإنسان وتؤدى لانتفاخ الجسد وزيادة الوزن بعد فترة مؤقتة .

ومن أبرز الأمراض التى تصيب الشخص فى حالة تناول الأملاح بشكل زائد هى :

1 التهاب المعدة .

2 زيادة الحساسية وخاصة تظهر فى تشقق الشفايف .

3 الضغط العالى.

4 تورم القدمين.

5 احتشاء فى عضلة القلب وهبوط فى الدورة الدموية .

وينصح أخصائي الجهاز الهضمى، بضرورة شرب المياه بصورة كبيرة عند تناول الأملاح، مع استشارة الطبيب المختص فى تناول الفوار المناسب لتصريف الأملاح من الجسم عن طريق البول، أو الإفرازات العرقية ، مؤكدين أن الشعور بأى ألم من الأعراض المشار إليها لابد من التوقف عن الأملاح على الفور حتى لا تتسبب فى مضاعفات تصل لحدة التأثير على الكلى ، وإصابتها بالحصوات ، والتى تسبب آلاما شديدة على جانبى البطن .